Knödel? Pasta?
Oder nur was Süßes?
Gut Essen & Trinken am Brenner
Saisonale Tagesgerichte zur Mittagspause. Kaffee und hausgemachter Kuchen am Nachmittag. Ein Augustiner Bier nach der Bergtour. Traditionelle Küche und ein guter Wein zum Abendessen. Koste dich durch die kleine, aber feine Speisekarte im Gasthaus Wolf am Brenner. Mahlzeit
Mittags | 12–14 Uhr
Kleine, feine Speisenauswahl mit wechselnden Tagesgerichten.
Für eine leckere Mittagspause am Brenner.
Abends | 19–22 Uhr
Das Beste aus der Küche von beiden Seiten der Grenze. Für einen genussvollen Restaurant-Abend am Brenner.
Grenzgeniale Kulinarik
Unsere kulinarische Inspiration ist die Brennergrenze zwischen Österreich und Italien. Deshalb werfen wir alpine und mediterrane Aromen in einen Topf. Südtiroler Klassiker treffen auf sommerliche Pastagerichte. Wir lieben unsere Region und kochen mit vielen qualitätsvollen Produkten, die hier geerntet und hergestellt werden. Fleisch genießen wir am liebsten in höchster Qualität und nicht alltäglich. Deshalb findest du auf unserer Speisekarte nur Fleischprodukte aus artgerechter Tierhaltung
Getränke
Ein gutes Glas Wein. Ein aromatischer Espresso oder frisches Augustiner-Bier. Im Gasthaus Wolf wird nicht nur gut gegessen, sondern auch genussvoll getrunken.
Törggelen im Herbst
Von Anfang Oktober bis Ende November kannst du im Gasthaus Wolf ganz traditionell törggelen. Schlutzkrapfen, Knödel, Hauswürste, Sauerkraut, Erdäpflplattln und gebratene Kastanien – so schmeckt der Herbst einfach am besten. Unsere 400 Jahre alte Stube mit massiven Holztischen und knisterndem Kamin ist der ideale Ort für einen gemütlichen Törggele-Abend.
Törggelen kannst du bei uns nach Vorbestellung:
+39 377 094 72 83
mail@gasthauswolf.it
Tischreservierung
Du weißt schon, wann du am Brenner essen willst? Dann gib uns Bescheid!
